Services de restauration

Buffet du samedi soir

De 17h00 à 20h00
2 choix de potages, ailes de poulet, légumes, bouchées marines, poulet à l'ananas, macaroni chinois, riz frit, tournedos au poulet, émincés de filet mignon, filets de perchaude, cuisses de grenouilles, crevettes chaudes à l'ail et 14 variétés de salades.
Pièces montées : saumon Bellevue, hors d'oeuvres, fromages, couronne de porc, viandes froides.
Desserts : gâteau au fromage, brownies, tartelettes, gâteau Reine Élizabeth, double chocolat, fruits frais, gâteau mousse, éclairs au chocolat, couronne à la crème, sauce au chocolat.
Sans oublier notre fameux roast beef, le meilleur au monde!

De 10h00 à 14h00
Quiche, bacon, saucisses, viandes froides, steak au beurre, lasagne, patates rissolées, oeufs brouillés, fromages, variété de salades, tomates, cretons, fèves au lard, céréales, crêpes, pain doré, muffins, fruits frais, desserts, jus et café.

De 17h00 à 20h00
Soupes : Won ton, aux légumes et crème (variable chaque semaine).
Menu : Fesse de viande fumée, cuisses de grenouilles, côte de boeuf au jus, crevettes à l'ail, bouchées marines, saumon bellevue, croquettes de poulet, riz frit, tournedos de poulet, lasagne, egg roll, poulet à l'ananas, macaroni chinois, pommes de terre au four, frites, légumes, plus deux plats différents à toutes les semaines.
Salades : choux, riz, oignons, crabe et crevettes, du chef, pomme de terre, césar, fromage, carottes, artichauts, oeufs, jardinière, zucchinis, poulet, chou rouge, macaroni.
Hors d'oeuvres : tomates, concombres, céleri, carottes, olives, cornichons, oeufs farcis, saucisses cocktail, pains farcis, brocoli, chou-fleur, pois chiches, asperges, coeurs d'artichauts, coeurs de palmiers.
Charcuteries : pâté de foie gras, pâté de campagne, viandes froides (poulet, jambon, smoked meat).
Fromages : Cheddar blanc, cheddar jaune, Oka, brie, Saint-Paulin.
Desserts : Salade de fruits, gâteau au fromage, forêt noire, gâteau blanc, gâteau mousse aux fraises et chocolat, gâteau aux carottes, gâteau citron et meringue, jello, carrés graham, gâteau au chocolat, fondue au chocolat, fruits frais, brownies, Reine Élizabeth.